Il ristorante Du Grand Pere prende vita nel 1990 dalla ristrutturazione di una vecchia stalla del 1674 nella caratteristica borgata di Champlas Janvier con l’intento di riportare in auge i piatti tipici dell’alta valle di Susa. La cura per i dettaglio, la ricerca e l’attenta selezione delle materie prime ed una grande passione per la cucina rendono il ristorante una location ideale per gustare i sapori genuini di montagna. La cucina tipica piemontese e la selezione accurata di vini di importanti cantine danno origine a sapori unici che possono essere gustati nella tipicita’ e tranquillita’ di una delle borgate alpine più suggestive.